Eine meiner Liebsten Speisen in Kasachstan ist Laghman, ein traditionelles Uigurisches gericht.
Ein Bild sagt mehr als Tausend Worte!

Links zum Thema:

Wikipedia – Usbekische Kueche
Uiguren – Wikipedia
Gesellschaft fuer bedrohte Voelker

Um 12 Uhr, nachdem ich meinen Borschtsch gegessen hatte, telefonierte ich Farhat, einem kasachischen Filmproduzenten. Er hat mit mir gesprochen und ich versuchte mich so gut als möglich auf Russisch zu verständigen. Das 4.Eurasische Festival macht sich gerade in Almaty breit. Für Farhat als Berufsmann ist dieses Treffen natürlich wichtig, denn so können Kontakte zu [...]

Gestern habe ich einen ausgedehnten Spazeirgang zu den riesigen Baustellen am oberen Stadtrand, an der Al Farabi Strasse gemacht. Da wird eine riesige Flaeche mit einem neuen Finanzzentrum fuer die Region Zentralasien gebaut. Viele Glaspalaeste und auch Gruenanlagen gehoeren dazu. Die ersten Gebaude sind beinahe in ihrer Endform erkennbar, waherenddem sich Andere noch in den [...]

So jetzt koennen Sie hier die ersten Fotos sehen:

1. Drei Hochhauser an der Ecke Satpaeva/Lenina
2. Kellner in einem tuerkischen Restaurant, wo ich mit V. Ibraeva und einem Mitarbeiter des Soros Center war.
3. Plakatwerbung an der Lenina fuer das neue “Fitness Center – Luxor”
4. Das “Luxor” von der Strasse aus gesehen.
5. Die erwaehnten Baulastwagen, diesmal nicht [...]

Ich habe in meinem Blog glaube ich schon des Oefteren etwas ueber das Soros Center in Almaty geschrieben. Ich bin am Freitag Nachmittag an der Dostykstrasse, fruehere Leninstrasse Bergauf marschiert. Das ist aktuell eine der verruecktesten Gegenden Almatys. Da wird einfach ueberall gebaut. Quadratkilometerweise neue Hochhauser, wellnesscenter, Sportcenter, Grossmaerkte usw. Ich bin also da hinaufmarschiertm, [...]

Hab mir vorgenommen, alle kasachischen Biere zu testen. Bis jetzt gehoert das Irbis Bier hergestellt durch die Baltic Beverages Holding noch immer zu meinen liebsten. Ein Bier, welches einen guten Geschmack hinterlaesst und sowohl zu Schaschlik, als auch alleine genossen werden kann.

Links zum Thema:

BBH – Baltic Beverages Holding

Habe ich noch am Flughafen in Zuerich als Geschenk erhalten. Ich habe immer gedacht Joyce sei ein verstaubter Literat, welcher in Sammelbaenden in Wohnungen von Reichen herumsteht, die sowieso nie Buecher lesen. Ich finde dieses Buch von Juyce, welches autobiographischer Natur ist super gut. Er beschreibt seine Zeit als Student in Dublin und geht dabei [...]

Nahezu jeden Tag esse ich aktuell “борщ” oder transkribiert „Borschtsch“. Borschtsch ist eine Krautersuppe und das Spezielle daran ist der grosse Anteil an roter Beete oder auf Schweizerisch Rande.
Hier das Rezept, kopiert von : www.scholtoi.de/Rezepte.html

300 – 500 g
Rindfleisch

50 g
Fett

250 g
Kartoffeln

150 ml
süße Sahne

200 g
rote Beete (rote Rüben)

200 g
frischer Weißkohl

50 g
Tomaten

150 g
Petersilienwurzel (ersatzweise Sellerie)

50 g
Tomatenmark

40 g
Mehl

50 [...]

Koennen Blatter rieselen? Oder ist das dem Schee vorenthalten? Ja zum Glueck isy selbiger noch nicht in Riechweite. Hier beginnt der Herbst ebenfalls. Auf den Trotteirs sammeln sich langsam Blaetter an, die von Arbeitslosen in Orangen Schuerzen mit Eichenblaetterbuendeln schnell wieder weggewischt werden. Hier in der Naehe hat es viele Strassen mit Eichen. Das ist [...]

Da ich nicht weit weg von der Tole-Bi Strasse Hause konnte ich auch gleich wieder ins mir bekante Internetcafe im Citycenter gehen. Ansonsten habe ich heute Moegen einen schoenen vierzig Minuetigen Spaziergang vom Hotel zur Schweizer Botschaft gemacht. Da habe ich mich etwas ueber Formalitaeten unterhalten, und der Botschafter war ziemlich ueberrascht, dass ich es [...]

Nun so hiess zumindest ein Musikstueck der Beatles. Ich bin Back in Almaty, und habe gerade etwas heiss. Die Temperaturen bewegen sich im Fruehherbst hier immer noch um 30Grad und das Wetter ist wunderschoen. In den ersten 48 Stunden habe ich schon eine menge interessante Menschen kennengelernt und ich komme nicht gerade viel dazu, etwas [...]

“Fascho – Berichte aus dem Alltag” ist eine Ausstellung, die aktuell in der Shedhalle der Roten Fabrik in Zürich zu sehen ist. Wegen der Durchmischung der Symbole hat die Ausstellung auch grosse Medienpräsenz erhalten. Ich war nun mehr spontan gestern mit einem guten Freund zur Ausstellung gefahren und vielleicht weil ich ohne Erwartungen hingegangen [...]

Hab ich einmal von einem guten Freund bekommen:

Hier kommt noch die kurze Videozusammenfassung der Langen Nacht der Museen vom 1.ten September in Zürich.

Vive la Fête ist eine Band aus Belgien die Eolectroclash-Sound macht. das Album Nuit Blanche aus dem Jahre 2001 gefällt mir sehr gut, daraus können Sie unten auch einen Titel anhören.
Links zum Thema:

Ofizielle Homepage der Band

Wie ich eben erfahren habe hat das alte “Anti-SVP Gästebuch” ausgedient und muss nach fünf Jahren dem brandneuen “ANTI-SVP Forum” weichen.
Zudem ist ein neues Netzwerk SVP-Kritischer Blogger entstanden. Zitat hugo-tAem: “Der flächendeckenden Propaganda der SVP-Milliardäre stellen die SVP-kritischen Blogs der Schweiz ihre Beiträge in einem neuen Blog-Verzeichnis entgegen. Unter www.svp-politiker.ch werden ab sofort kritische und [...]

Gestern hatte ich das Vergnügen weitere Menschen hinter den Blogs persönlich kennenzulernen. Da war zuerst Jürg Vollmer vom Krusenstern, später konte ich noch Roman Hanhart vom Yoda’s Blog und Roger Levy von Kultpavillon physisch erleben.

Quellenangaben: Das Foto stammt von Roman Hanhart (Yoda’s Blog)
Die Gesprächsthemen waren vielfältig und interessant, also alles Andere als einfältig. [...]